開心享受京都的一人蕎麥麵與壽司

在京都不管男女，都流行一個人喝酒。可以用自己的節奏吃自己想吃的料理，和其他也一個人喝酒的人熟識。這次想要為大家介紹，適合一個人喝酒的蕎麥和壽司店。

Soba Dokoro Sasaya (蕎麦處笹屋)

在四條烏丸的十字路口可以看見很多上班族和ＯＬ。當日暮垂降之後、這十字路口的南方前進。從第一個交叉點往左彎入，接著潛入右手邊的小巷子。雖然這裡的氣氛看起來不像有飲食店的存在，但在巷弄深處卻有一間非常適合喝酒的蕎麥麵店。

這間店叫做蕎麦處笹屋。大概就是在煩惱「在這樣的地方真的有店家嗎？」那樣的程度左右，它就出現了。

這種位在的深處的店家令人期待高漲。掀起暖簾進入店裡，吧台座位約在腰間高度。個室座位令人感覺舒適放鬆。造訪的時候雖然已經約是9點左右，客人還是非常多。看看菜單發現這裡居酒屋系的菜單很充實外，還多了竹簍蕎麥涼麵等蕎麥麵餐點。總之先來個啤酒喘喘氣。

點了瓶瓶裝的HEARTLAND啤酒。雖然在蕎麥麵店點啤酒感覺有點奇怪，但這間店卻很OK。

在蕎麥麵前先來個章魚生魚片。一個人默默地吃著章魚生魚片感覺像變成一台機器似的。和讀著競馬報紙的爺爺問好、聽著喜歡的廣播節目度過吧。為可以讓我在想聽的時候就可以聽的全國廣播Radiko乾杯。但實際上一個人才不乾杯。一個人這樣做的話是怪人吧。

啤酒喝完後接著點了米酒(白濁顏色的清酒)。酒精濃度雖然高，但很順口。面對著後來上菜的蕎麥麵，靜靜地開始有點HIGH起來了。就像是要投球之前的選手般。

我點了竹簍蕎麥涼麵。這次的蕎麥是一種稱作十割蕎麥，完全不使用其他添加物使用100%蕎麥粉的蕎麥麵。只用蕎麥粉和水來製作麵條，是需要高度的技術的。將口感非常好的十割蕎麥麵稍稍沾一下沾醬，咻咻咻的把麵吸進去。就是這個瞬間阿~這個瞬間真是太棒了阿~。一轉眼的時間就吃完，還有殘存著留念不捨這一點也是蕎麥麵令人討厭的地方。